Het aantal bewuste consumenten neemt toe en dit in alle leeftijdsgroepen. Deze categorie kiest vaker voor vis en groenten en laat vlees en suikerhoudende producten vaker links liggen. Voor deze klanten is de Pokebowl gevuld met een salade en bijvoorbeeld zalm of tonijn zeer aantrekkelijk. Daarbij kan deze voor lunch en maaltijd worden gebruikt. Een Pokebowl past ook erg goed in de wens van veel mensen om richting de zomermaanden gewicht kwijt te raken.
Het volledig recept vindt u op www.margemaker.nl. Ingrediënten bestellen? Mail naar patrick@smedesfinefood.nl.