Je klanten hebben als het gaat om gebakken vis een eigen smaak en die is vaak regionaal bepaald. Smedes heeft voor elke klantwens precies het juiste visbakmeel. Zeker nu het assortiment is uitgebreid met Visbakmeel Basic.
Visspecialisten hebben zelf ook voorkeuren en op dit punt is er een ontwikkeling: steeds meer bedrijven bakken kibbeling en andere vis voor. Met het nieuwe Visbakmeel Basic biedt Smedes een variant die geschikt is voor voorbakken.
Daarnaast mag je dit verwachten van Smedes Visbakmeel Basic:
- Mooie lichtgouden korst
- Goede hechting aan de vis
- Consistente kwaliteit
- Eenvoudig te gebruiken
- Scherpe prijsstelling
Twee voordelen van voorbakken
Kibbeling voorbakken in de daluren en afbakken op piekmomenten heeft twee belangrijke voordelen. Allereerst levert het de visspecialist tijdwinst op en dat is belangrijk in tijden van personeelstekorten. Bovendien kan je meer klanten snel voorzien van een portie kibbeling of gebakken vis. Dit wordt gewaardeerd: veel klanten hebben haast en willen snel weer verder.
