2-persoons roerbakschotel Scampi Yakitori
Informatie
| Prijscategorie: | Betaalbaar |
| Bereidingstijd: | 15 min. |
| Thema: | Alle jaargetijden |
| Eetmoment: | Hoofdgerecht |
| Keuken: | Japans |
| Bereidingswijze: | Oven |
| Porties: | 10 |
Ingrediënten
2000 Gram Ratatouille
3000 Gram Scampi (31/40)
2000 Gram Yakitorisaus
300 Gram Paprika
300 Gram Bosuitjes
200 Gram Sesamzaad
10 Stuk Alu schaal zwart 650ml 400st
10 Stuk Deksel alu schaal zwart 650 / 940 ml
3000 Gram Scampi (31/40)
2000 Gram Yakitorisaus
300 Gram Paprika
300 Gram Bosuitjes
200 Gram Sesamzaad
10 Stuk Alu schaal zwart 650ml 400st
10 Stuk Deksel alu schaal zwart 650 / 940 ml
Receptomschrijving
Scampi's zijn een delicatesse waar iedereen wel van houdt. Een eenvoudig recept waarin de garnalen nog smakkelijker worden dankzij een heerlijke yakitorisaus. Om je vingers bij af te likken.
Bereidingswijze
- Blancheer de scampi's
- Meng de scampi's met de ratatouille en de yakitorisaus
- Leg het geheel in een alu schaal van 650 ml
- Afgarneren met blokjes paprika, bosui en sesamzaadjes
- Meng de scampi's met de ratatouille en de yakitorisaus
- Leg het geheel in een alu schaal van 650 ml
- Afgarneren met blokjes paprika, bosui en sesamzaadjes
Presentatie
Leg een bakje kant-en-klaar gevuld in een vitrine naast de afzonderlijke gerechten
Consumentenbereiding
Roerbak het geheel 6-8 minuten in een wok of pan (met tefalbodem)
Vis & zijn seizoenen
| Maand | ||||||||||||
| Vissoort | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
| Garnalen |  | | | | | | | | | | | |
| = Goed |  | = Mager |  | = Seizoen gesloten of paaitijd |