1-persoonswokschotel Roodbaars india

Gemakkelijk te bereiden wokschotel. De witte rijst krijgt door het samen wokken met de gemarineerde vis een lekkere lichte kerrie smaak mee.
Door de komkommer salade wordt het geheel een frisse maaltijd.

- Snij de roodbaars in grove stukken) en marineer deze met de india marinade
- Blancheer de boontjes ca 5 minuten in kokend water en spoel koud
- Meng de boontjes met de roodbaars en doe dit in het drievaks bakje in het midden van het bakje doet u de rijst
- Schil de komkommer en snij hem door in de lengte, haal het zaad eruit en snij elke helft in halve maantjes, doe vervolgens de dressing erover
- doe de komkommer in het overgebleven vakje

Plaats de 3 vaks bakjes in de vitrine bij de andere kant en klaar maaltijden

- Verwarm de wok met een klein beetje olie(Sesamolie of wokolie)
- Roerbak de roodbaars met de boontjes in ca 4/5 minuten gaar
- Doe ondertussen de rijst in bv een espressokopje, of een klein rond bakje die uw eerst met een druppel olie hebt ingevet
- Verwarm de rijst op 600 watt in de magnetron ca 3 minuten
- De tijd is afhankelijk of u meerdere porties tegelijk wil verwarmen
- Dresseer alles op een mooi warm bord en doe de frisse komkommersalade erbij