U bevindt zich hier: Home > Recepten overzicht > 1-persoons ovenschotel Zalmfilet in Lemon - Koriander

1-persoons ovenschotel Zalmfilet in Lemon - Koriander

Informatie

Prijscategorie:	Betaalbaar
Bereidingstijd:	15 min.
Eetmoment:	Hoofdgerecht
Keuken:	Thais
Bereidingswijze:	Oven
Porties:	10 schalen

Ingrediënten

1500 Gram Zalmfilet (graadloos)
600 Gram Lemon koriandersaus 2,7 ltr
10 Stuk Alu schaal zwart 650ml 400st
10 Stuk Deksels voor alu zwart 650ml/940ml 200st

Receptomschrijving

Een heerlijke wilde zalmfilet, bereid in een zachte saus waarin de lekkerste siciliaanse citroenen samenkomen met vers geplukte koriander. En niet onbelangrijk, wij hebben de graad al vast verwijderd.

Bereidingswijze

- Marineer de zalmfilet met de lemon koriandersaus
- Afgarneren met schijfje citroen, half tomaatje en rode ui

Voor meer gerechten en kostprijs/margeberekening:
Zie www.smedesfinefood.nl. Daar vindt u de margemaker!
Nieuw: Met slechts één druk op de knop heeft u nu ook een consumentenflyer

Presentatie

Leg een bakje kant-en-klaar gevuld in de vitrine naast de afzonderlijke gerechten

Consumentenbereiding

- verwarm de oven op 180 graden
- ca. 15 minuten in zwarte alu schaal laten garen in de oven
- Serveer op een bord of schaal

Vis & zijn seizoenen

Maand

Vissoort

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dec

Zalm

= Goed

= Mager

= Seizoen gesloten of paaitijd