April en mei zijn dé aspergemaanden. Het witte goud ligt inmiddels bij de groentespecialist en dat betekent: de aspergeritis heerst. Heel veel Nederlanders willen genieten van dit culinaire seizoensgerecht. Als visspecialist profiteert u door een aspergemaaltijd aan te bieden. Zoals deze asperges met kabeljauw en girasoli pasta. Naast deze ingrediënten heeft u alleen zeekraal en Hollandaisesaus nodig. De (voor)bereiding is zeer eenvoudig, ook omdat de Pasta della mamma Girasole al is voorgekookt.
Compleet recept met kostprijsberekening: www.margemaker.nl
